กุญแจสู่ความสมดุลของจิตใจและร่างกายที่แท้จริง? ทำความเข้าใจความต้องการตามธรรมชาติของร่างกาย - วิธีกินปรุงอาหารทำความสะอาดและรักษาตลอดแต่ละฤดูกาล ในหลักสูตรออนไลน์ Ayurveda 101 ที่กำลังจะมาถึงของเรา Larissa Hall Carlson อดีตคณบดีของ School of Ayurveda ของ Kripalu และ John Douillard ผู้ก่อตั้ง LifeSpa.com และนักเขียนที่ขายดีที่สุดทำให้เข้าใจศาสตร์ของน้องสาวที่เป็นองค์ประกอบของโยคะ สมัครตอนนี้เลย!
เป็นเรื่องง่ายที่จะเพิ่มน้ำหนักในช่วงเทศกาลวันหยุดเมื่อเราถูกล่อลวงอย่างต่อเนื่องโดยอาหารมื้อโปรดของครอบครัวและของว่างในงานปาร์ตี้ในออฟฟิศ "เป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับคนที่จะพูดว่า 'ไม่' ในการปฏิบัติในช่วงวันหยุดซึ่งมักจะนำไปสู่การกักเก็บน้ำและการเพิ่มน้ำหนัก" Larissa Hall Carlson ผู้นำร่วมของหลักสูตร Ayurveda 101 ใหม่ของ Yoga Journal กล่าว โชคดีที่อายุรเวทมีทางออก "จากมุมมองของอายุรเวทน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวข้องกับคาปาโดชาและมาจากการกินอาหารรสหวานเค็มและเปรี้ยวมากเกินไป" คาร์ลสันอธิบาย "แนวทางอายุรเวทจำนวนมากในการกลับไปมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพหลังวันหยุดคือการลดคาปาส่วนเกินอย่างอ่อนโยนด้วยการปรับเปลี่ยนอาหารและการออกกำลังกายอย่างง่าย ๆ ในขณะเดียวกันก็จัดการ vata dosha ด้วยการผ่อนคลายและลงดินวิถีชีวิตที่ลดความเครียด (เพราะ vata ควบคุมฤดูหนาว) "
นี่คือเคล็ดลับที่ดีที่สุด 7 ประการของ Carlson ที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินและรีเซ็ตร่างกายได้หลังจากวันหยุด
1. สร้างกิจวัตรประจำวัน (และหลีกเลี่ยงของว่าง)
ในช่วงวันหยุดคุณสามารถรับประทานอาหารว่างและรับประทานได้ตลอดเวลา แต่เพื่อให้การย่อยอาหารมีเสถียรภาพสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ สามมื้อต่อวันและหลีกเลี่ยงของว่าง หากคุณอยากทานของว่างหรืออะไรที่หวานมาก ๆ ลองเพลิดเพลินกับผลไม้สักชิ้นเช่นเคลเมนไทน์แสนอร่อยที่ใคร ๆ ก็นอนอยู่ในช่วงเวลานี้ของปีหรือลูกแพร์ตามฤดูกาลลูกพลับอินทผลัมหรือมะเดื่อ
2. ทานอาหารกลางวันมื้อใหญ่และมื้อเย็นมื้อเล็ก
กินอาหารกลางวันที่อิ่มเอมใจและมื้อเย็นมื้อเล็กและกินอาหารเย็นก่อนเวลาใกล้พระอาทิตย์ตก ให้เวลาตัวเองอย่างน้อยสองชั่วโมงในการย่อยระหว่างมื้อเย็นและก่อนนอนซึ่งจะช่วยให้การย่อยอาหารในขั้นตอนแรกเสร็จสมบูรณ์และประสบความสำเร็จก่อนเข้านอนซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการดีท็อกซ์และการทำความสะอาด หากคุณเข้านอนพร้อมกับท้องอิ่มคุณจะไม่ย่อยอาหารเช่นกันและคุณอาจจะตื่นขึ้นมาโดยรู้สึกเฉื่อยชาและอ้วนขึ้น (สัญญาณของ kapha dosha ที่เพิ่มขึ้น) อาหารกลางวันอาจรวมถึงอาหารที่เข้มข้นกว่าเช่นสตูว์และซุปข้น ในมื้อเย็นควรทานของเบา ๆ เช่นซุปมิโซะผักนึ่งหรือซุปผักง่ายๆ
3. ตื่นนอนตอนเช้า
กระตุ้นการเผาผลาญของคุณด้วยการทำให้หัวใจสูบฉีดในตอนเช้าไม่ว่าจะเป็นคลาสวินยาสะขับเหงื่อวิ่งออกกำลังกายหรือปั่น เพื่อลดปริมาณน้ำและน้ำหนักที่มากเกินไป (ส่วนเกิน) ควรออกกำลังกายในช่วงเวลาเช้าตรู่ (6-10 น.) ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกเบาและชัดเจนขึ้นตลอดทั้งวัน
4. เพิ่มการบิดล้างพิษในการฝึกโยคะของคุณ
ในการฝึกโยคะของคุณให้เน้นไปที่ท่าบิดเพื่อขจัดความแออัดออกจากเอวและหน้าอกขจัดความยุ่งเหยิงและความเฉื่อยชาและกระตุ้นไฟย่อยอาหาร
5. คลายความเครียดในช่วงบ่าย
เรามักจะสูญเสียแรงผลักดันในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในช่วงบ่ายแก่ ๆ (14.00 - 18.00 น.) ซึ่งเป็นช่วงเวลาของวัน ลดความเครียดและสร้างความกระปรี้กระเปร่าในช่วงบ่ายด้วยการเข้าชั้นเรียนโยคะหรือหยินหรือซาวาซาน่าหรือโยคะนิทราด้วยตัวคุณเอง หากคุณยังอยู่ที่ทำงานให้เวลาตัวเอง 10 นาทีเพื่อทำสมาธิอย่างผ่อนคลายหรือ Nadi Shodhana pranayama เทคนิคโยคีแบบกราวด์ทั้งหมดนี้จะช่วยรักษาสมดุลของ vata dosha และป้องกันความอยากทานอาหารที่สะดวกสบาย
6. นอนหลับให้เต็มอิ่ม
การนอนหลับฝันดีจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและจิตใจที่แข็งแรง การเข้านอนก่อนเวลา 22.00 น. หรือ 23.00 น. และการตื่นนอนในช่วงพระอาทิตย์ขึ้นจะช่วยให้กระบวนการชำระร่างกายตามธรรมชาติเกิดขึ้นในช่วงเวลากลางคืน (10.00–2 น.) และช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาโดยรู้สึกสดชื่นและพร้อมสำหรับการออกกำลังกายตอนเช้าหรือ การปฏิบัติ. นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันความอยากดื่มกาแฟเพิ่มหรือขนมที่เหนียวเหนอะหนะเพื่อให้คุณผ่านวันไปได้
7. จิบน้ำอุ่น
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำมะนาวอุ่น ๆ หนึ่งถ้วยเพื่อเติมน้ำและช่วยล้างสารพิษที่สะสมในลำไส้และกระเพาะปัสสาวะในตอนกลางคืน พกน้ำอุ่นกระติกน้ำร้อนและจิบตลอดทั้งวันเพื่อล้างสารพิษต่อไป คนเรามักจะกินของว่างแทนเครื่องดื่มเมื่อพวกเขากระหายน้ำและเรามักจะขาดน้ำเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว การให้น้ำจะช่วยให้คุณสมดุล vata dosha และสนับสนุนการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ
