ข้าวโอ๊ตกลายเป็นวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพได้ตลอดเวลา ลองใช้สูตรอาหารที่ไม่ใช่อาหารเช้าเพื่อช่วยคุณเริ่มต้น
ด้วยหลักฐานของประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตที่เพิ่มมากขึ้นจึงเป็นข่าวดีที่เมล็ดพืชจะปรากฏในอาหารค่ำและของว่างที่มีรสเผ็ดมากขึ้นเรื่อย ๆ นักวิจัยยืนยันว่าการรับประทานข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้ทำให้หวานสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความไวของอินซูลินทำให้มีประโยชน์ในการป้องกันและจัดการโรคเบาหวานและสามารถลดคอเลสเตอรอลทั้งหมด และการกินข้าวโอ๊ตในตอนเย็นอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการควบคุมความหิวในวันถัดไป: การศึกษาของมหาวิทยาลัยฮิบรูในอิสราเอลชี้ให้เห็นว่าการทานคาร์โบไฮเดรตในตอนกลางคืนอาจนำไปสู่ระดับฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหารและความรู้สึกอิ่มในเวลากลางวัน - ดังนั้นจึงช่วยได้ ของข้าวโอ๊ตในมื้อเย็นอาจหมายความว่าคุณไม่ได้รับความเจ็บปวดจากการทานของว่างในช่วงการทักทายของวันพรุ่งนี้ สำหรับแนวคิดสูตรอาหารที่สร้างสรรค์ที่ทำลายแม่พิมพ์ข้าวโอ๊ตในตอนเช้าลองใช้คำแนะนำเหล่านี้จากบล็อกเกอร์อาหาร Kathy Hesterดัดแปลงมาจากหนังสือเล่มใหม่ของเธอข้าวโอ๊ตบด .
ดูเพิ่มเติมถามผู้เชี่ยวชาญ: แนวคิดเรื่องอาหารเช้าก่อนโยคะตอนเช้า
1. ผสมข้าวโอ๊ตลงในซุปของคุณ
ได้เนื้อครีมที่ไม่มีส่วนผสมของนมในซุปบริสุทธิ์เช่นสควอชบัตเตอร์นัทหรือต้นหอมมันฝรั่งโดยใส่ข้าวโอ๊ตรีดปกติถ้วยกับของเหลวของคุณ ปรุงอาหาร 10-20 นาทีแล้วผสม สำหรับซุปก้อนเช่นไก่และผักให้ใส่ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก ⁄ ถ้วยแทนข้าวบาร์เลย์หรือข้าว
2. แลกข้าวโอ๊ต (คิดว่า: สูตร Risotto)
แทนที่ข้าวด้วยข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเพื่อเป็นอาหารมื้อเย็น เช่นเดียวกับสูตรริซอตโต้ทั่วไปค่อยๆเติมของเหลวลงในข้าวโอ๊ตผ่านความร้อนจนสุก แต่ไม่เละ ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดมะเขือเทศอบแห้งหรือเห็ดหรือยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อปรับสมดุลของความหวานตามธรรมชาติของข้าวโอ๊ต
3. ข้าวโอ๊ตบดเป็นพิซซ่าท็อปปิ้ง
ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเนื้อนุ่มทำให้“ ไส้กรอก” กรอบอร่อยไร้เนื้อสัตว์ ปรุงข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก ⁄ ถ้วยในน้ำ 1 ถ้วยปิดฝา 10 นาที ค้นพบและปรุงของเหลวที่เหลืออยู่ 5 นาที ผสมในเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและผงกระเทียมกดลงบนแผ่นคุกกี้แล้วอบที่ 350 ° F 10 นาที เย็นและแตก
4. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในโยเกิร์ตเป็นอาหารว่างยามดึก
ทำขนมกราโนล่าไร้น้ำตาลเพื่อทานเดี่ยว ๆ หรือทานกับโยเกิร์ต ผสมข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วยกับมะพร้าวขูดฝอยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับและลูกเกดสีทอง 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะเครื่องเทศแกง 2 ช้อนชาเกลือเล็กน้อยและน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระจายส่วนผสมบนแผ่นคุกกี้และอบที่ 350 ° F จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 20 นาที
ดูข้าวโอ๊ตไอริชสมัยเก่าด้วย
