ด้านบน: ทูต Live Be Yoga Tour ของเรากับ Stephen Bethel จาก Bethel Farm
ในช่วงสามสัปดาห์ที่ผ่านมาทัวร์ของเราได้พาเราไปตามเมืองที่พลุกพล่านหลายเมือง แต่เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเราต้องไปสร้างความกระปรี้กระเปร่าให้ตัวเองที่ Bethel Farm ใน Hillsborough NH Stephen Bethel ได้ก่อตั้งศูนย์พักผ่อนโยคะและสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แบบฟาร์มต่อโต๊ะเมื่อหลายปีก่อนเมื่อ เขาและครอบครัวตัดสินใจแบ่งปันทรัพย์สินที่สวยงามความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์และความหลงใหลในโยคะกับผู้คนจากทั่วทุกสารทิศ เป็นเวลา 35 ปีแล้วที่นี่เป็นที่อยู่อาศัยของครอบครัวของเขาโดยเขาสอนโยคะ Jivamukti เป็นหลักฝึกสมาธิและเยียวยาผู้อื่นด้วยอาหารออร์แกนิก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโยคีและชาวสวนจากชุมชนได้สร้างภูมิทัศน์ที่มีอยู่อย่างช้าๆทิ้งพลังงานที่จับต้องได้ซึ่งรู้สึกได้ง่าย สตีเฟนใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์และส่วนสำคัญของสิ่งนี้คือการหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตใจของเขาด้วยการทำเกษตรอินทรีย์
“ สำหรับฉันแล้วโยคะเป็นเรื่องของการผสมผสานและกลายเป็นทั้งร่างกาย” เขาบอกเรา“ อาหารเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในชีวิตของเรา มันเริ่มต้นในครรภ์และยาวนานจนถึงลมหายใจสุดท้ายของเรา การทำให้เป็นส่วนหนึ่งของวิวัฒนาการที่สมบูรณ์ของแต่ละบุคคลในระดับกายภาพเป็นวิธีการสร้างความสัมพันธ์กับโลก เราเป็นส่วนหนึ่งของวงจรชีวิตที่มาจากโลกและค้ำจุนเรา”
ในที่สุดการแบ่งปันมุมมองนี้กับผู้อื่นกลายเป็นสิ่งสำคัญของ Stephen เพื่อนและครอบครัวมากมายช่วย Stephen สร้างฟาร์มและเรามีสิทธิพิเศษที่ได้พบกับ Christine Fletcher พ่อครัวที่ยอดเยี่ยมของ Bethel Farm วิสัยทัศน์ของเธอในแต่ละมื้อเปลี่ยนไปในแต่ละวันโดยขึ้นอยู่กับสิ่งที่หาได้ง่ายในเรือนกระจกและสวน อาหารที่เธอเตรียมนั้นไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังสร้างสรรค์ด้วยความตั้งใจและเอาใจใส่อย่างชัดเจน เราทุกคนนั่งลงที่โต๊ะไม้ที่ตั้งอยู่ในอาคารหลักและมองเข้าไปในหม้อนึ่งพริกใบใหญ่ น้ำลายสอเรารู้สึกตกใจกับขนมปังข้าวโพดอบรสเผ็ดชามที่มีสีน้ำตาลและกระเทียมและกองผักสดที่สดใส เมื่อถูกถามถึงสูตรอาหารเหล่านี้คริสตินตอบว่า "ฉันไม่ได้ใช้สูตรอาหารหรือจดไว้ฉันแค่คิดค้นอาหารขึ้นมาเอง"ฉันพบว่าสิ่งนี้แทบไม่น่าเชื่อตามรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารแต่ละชิ้น แต่ฉันรู้สึกประทับใจในจิตวิญญาณการประดิษฐ์ของเธอมากกว่า
ออเดรย์เบเธลลูกสาวของสตีเฟนกล่าวว่าแขกแต่ละคนในฟาร์มมักทิ้งสิ่งพิเศษไว้เบื้องหลัง ไม่ว่าจะเป็นกำแพงปีนหน้าผากระท่อมที่ซ่อนอยู่ตั้งอยู่ห่างจากสวนหรือห้องซาวน่าที่สร้างขึ้นเองแขกแต่ละคนสามารถเพิ่มเข้าไปในที่พักได้ตามต้องการ มันคือดินแดนแห่งงานศิลปะที่ยังมีชีวิตและหายใจได้อย่างแท้จริง
มีความรู้สึกเหมือนอยู่ในฟาร์มที่ต่างเวลาและสถานที่หนึ่งที่ไม่มีโทรศัพท์มือถือคอมพิวเตอร์การจราจรที่เร่งรีบหรือถนนที่แออัด โปรแกรมการฝึกอบรมครูสอนโยคะโครงการฝึกงานด้านเกษตรอินทรีย์และการเข้าร่วมในครอบครัวเบเธลในทันทีจะทำให้แขกแต่ละคนเชื่อมโยงกันอีกครั้งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ว่าพวกเขาควรจะเป็นใคร
