สาเกไม่เพียง แต่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังฉลาดอีกด้วย ค้นพบประโยชน์ของมัน กันภัย!
การกินคลีนเป็นเรื่องใหญ่ในทุกวันนี้คุณไม่ควรทำเช่นเดียวกันกับเครื่องดื่มของคุณหรือไม่? สาเกเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวน้ำยีสต์และโคจิเท่านั้น (แม่พิมพ์ที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของสาเก) ทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนนี้สามารถแบ่งปันกับผู้อื่นได้ดีที่สุดดังนั้นเทแก้วและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เหล่านี้
1. สาเกอาจช่วยลดความเครียด
“ ในผู้ดื่มระดับปานกลางแอลกอฮอล์จะช่วยลดการตอบสนองต่อความเครียดทางสรีรวิทยาของร่างกายซึ่งคุณสามารถเริ่มคลายความกังวลและสามารถมีชีวิตอยู่ได้ในขณะนั้น” Stephanie Middleberg, RD ผู้ก่อตั้ง Middleberg Nutrition ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว
ดู ท่าโยคะสำหรับความเครียด
2. สาเกมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ
“ เราทราบดีว่าแอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยสามารถให้ประโยชน์เมื่อดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ” แบลตเนอร์กล่าว “ [สาเก] ถือเป็นอาหารบำรุงหัวใจและน้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก”
ดู 6 เคล็ดลับเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี
3. แลกเปลี่ยนไวน์เพื่อประโยชน์และคุณอาจนอนหลับสบายขึ้น
เมื่อเทียบกับไวน์แล้วสาเกมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีสิ่งเจือปนและผลพลอยได้จากการหมักในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า“ cogeners” ซึ่งคิดว่าจะทำให้เกิดอาการเมาค้างและรบกวนการนอนหลับ ดังนั้นสาเกอาจช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับมิดเดิลเบิร์กกล่าว
ดู ท่าโยคะ 15 ท่าเพื่อช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น
4. สาเกคือแซนซัลไฟต์และแทนนิน
ข่าวดีหากคุณปวดหัวง่าย หากคุณข้ามไวน์บางชนิดเพราะซัลไฟต์และแทนนิน (ส่วนผสมสองชนิดที่พบบ่อยในไวน์บางชนิด) ทำให้หัวของคุณโขลกลองสาเก Dawn Jackson Blatner, RD, LDN ผู้เขียนThe Flexitarian Diet กล่าว
ดูท่าโพสท่าเหล่านี้สำหรับอาการปวดหัว
5. สาเกอาจทำให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีขึ้น
หากการจิบสาเกทำให้คุณเครียดน้อยลงมิดเดิลเบิร์กกล่าวว่าอาจส่งผลกระทบต่อผิวของคุณได้เช่นกัน “ คนที่มีความสุขมักจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น” เธอกล่าว
ดูเพิ่มเติม Get the Glow: เคล็ดลับสำหรับผิวกระจ่างใสโดยธรรมชาติ
6. สาเกเป็นส่วนควบคุมทางวัฒนธรรม
ความผูกพันของชาวญี่ปุ่นสำหรับทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นโบนัสเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มค็อกเทล แม้ว่าเหล้าสาเกจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ใกล้เคียงกับไวน์ แต่ขนาดที่ให้บริการก็เพียง 3 ออนซ์เมื่อเทียบกับไวน์มาตรฐาน 5 ออนซ์ดังนั้นคุณจะมีโอกาสน้อยที่จะกินมากเกินไป “ เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์บางชนิดก็ดีต่อคุณและมากเกินไปก็ไม่ดีสำหรับคุณ” แบลตเนอร์กล่าว
INSIDER TIP สาเกมักเสิร์ฟอุ่น ๆ ในร้านอาหารเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ให้ดื่มสาเกพรีเมียมแทน (มองหาคำว่า“ จุนไม” บนขวด) แช่เย็นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ การกินคลีน
