ในอายุรเวทการรับประทานอาหารแบบสัตตวิคเป็นวิธีส่งเสริมและรักษาพระโพธิสัตว์ - ช่องว่างที่ชัดเจนของความจริงความพึงพอใจและความมั่นคง
คุณสามารถไปที่นั่นได้โดยการรับประทานอาหารท้องถิ่นที่สดใหม่ คิดอย่างรอบคอบว่าคุณจะเตรียมมันอย่างไร และนั่งลงเพื่อสนุกกับพวกเขา วิธีการรับประทานอาหารนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกโยคะของคุณและอาจช่วยให้คุณใส่ใจว่าอาหารทำให้คุณรู้สึกอย่างไรไม่ใช่แค่ในลำไส้ของคุณ แต่อยู่ในใจของคุณ - และสิ่งเหล่านี้จะส่งผลต่ออารมณ์ของคุณอย่างไร
อาหาร Sattvic (Pure) คืออะไร?
เมื่อคุณปฏิบัติตามการรับประทานอาหารแบบสัตต์วิคคุณรับประทานอาหารที่อายุรเวทถือว่ามีความถี่สูงขึ้นเพื่อช่วยปลูกฝังจิตใจที่สูงขึ้นซึ่งจะเข้าใจความจริงที่ลึกซึ้งและความพึงพอใจทางวิญญาณในขณะที่อยู่ในดินพอที่จะดำเนินต่อไปได้ ความถี่หรือพลังงานของอาหารมาจากการเติบโตของอาหารความสดการเตรียมอาหารและความสุขของอาหาร อาหารความถี่สูงที่เต็มไปด้วยพรานา (พลังชีวิต) เป็นอาหารมังสวิรัติออร์แกนิกไม่ใช่จีเอ็มโอและส่งตรงจากฟาร์มหรือสวน พวกเขาเตรียมใจและกินอย่างช้าๆ อาหารที่มีความถี่ต่ำ (ซึ่งเป็นกระป๋องแช่แข็งทอดหรือนอกกล่อง) ถูก จำกัด หรือหลีกเลี่ยง
ดู อายุรเวท 101: เคล็ดลับการดูแลตนเองโพสท่าสูตรอาหารและอื่น ๆ
อาหาร Sattvic ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยปรับสมดุลของพลังทางจิตทั้งสามที่เรียกว่า Maha gunas พลังงานที่จำเป็นของจิตใจคือ s Tamas และ rajas ไม่เลวต่อ se; พวกเขามีพลังงานที่ยุ่งยากกว่าและมีแนวโน้มที่จะไม่สมดุล Tamas ทำให้จิตใจของคุณช้าลงในขณะที่ Rajas เร่งความเร็ว ทามาสมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกไม่มีแรงจูงใจและเหนื่อยล้า หักโหมเกินไปแล้วคุณจะได้สัมผัสกับความคิดในการแข่งรถและไม่สามารถนั่งนิ่ง ๆ ได้ คุณสมบัติของจิตใจของคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้บ่อยดังนั้นวันหนึ่งคุณอาจมีทามาสมากเกินไปและอีกวันหนึ่งมากเกินไป
ใช้สูตรอาหารเหล่านี้เพื่อทำให้จิตใจของคุณสมดุล มีสูตรอาหารเพื่อสนับสนุน s
ดู การเปลี่ยนแปลงชีวิตของคุณด้วยอายุรเวท
ในสภาวะสมดุลจิตใจของคุณจะปลอดโปร่ง
อาหารสัตตวิคย่อยง่ายบำรุงเนื้อเยื่อของคุณและใช้ประโยชน์จากรสนิยมทั้ง 6 ในอายุรเวท (หวานเปรี้ยวเค็มฉุนขมฝาด) เพื่อช่วยปรับสมดุลของพระโพธิสัตว์ราชาและทามัสมาฮากูนาส (พลังงานทางจิต) รสนิยมทั้งหกอธิบายถึงรสชาติของอาหารที่แตกต่างกันและสาระสำคัญที่สำคัญ ตัวอย่างเช่นรสหวานเป็นวัตถุดิบหลักของอาหาร sattvic นำมาซึ่งคุณสมบัติที่นุ่มนวลชุ่มฉ่ำของดินและน้ำและเปรียบได้กับประสบการณ์แห่งความรัก รสเปรี้ยวและเค็มนำคุณสมบัติในการงอกใหม่มาสู่ร่างกายของคุณและบำรุงและบดคุณ รสชาติที่เบากว่าคือกลิ่นฉุนขมและฝาดช่วยชำระล้างเนื้อเยื่อของคุณและช่วยในการสลายไขมันและโปรตีน อาหารที่รอบรู้จะรวมคุณสมบัติทั้งในการบำรุงและการทำให้บริสุทธิ์
เมื่อคุณนั่งลงเพื่อให้ได้อาหารที่สมดุลคุณควรหยุดหายใจสักสองสามครั้งและกินอย่างมีสติ สังเกตรสชาติของอาหารและวิธีที่ทำให้คุณรู้สึก เมื่อเวลาผ่านไปการทานอาหารให้ช้าลงจะกลายเป็นธรรมชาติที่สองและเวลารับประทานอาหารจะกลายเป็นสิ่งสำคัญในวันที่วุ่นวายของคุณ
ดู อายุรเวท 101: 3 วิธีในการปรับสมดุล Pitta และทำให้เย็นลงในฤดูร้อนนี้
ตำรับอายุรเวทเพื่อปลูกฝัง Sattva
อาหารเหล่านี้ช่วยให้จิตใจของคุณมีความพึงพอใจอย่างเป็นธรรมชาติ ใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อเติมเต็มวันของคุณด้วยจิตวิญญาณที่สร้างสรรค์และยั่งยืน สูตรอาหารสำหรับการปรับสมดุลของความร้อนและความเย็นและมีความละเอียดอ่อนพอที่จะช่วยให้คุณมีจิตใจที่แจ่มใส แต่ก็อร่อยเพียงพอที่จะตอบสนอง
ซัทท์วิคซีซาร์สลัด
1/2ดูเพิ่มเติม ว่าการดีท็อกซ์อายุรเวช 21 วันแบบดั้งเดิมมีลักษณะอย่างไร