ก่อนที่จะค้นพบอายุรเวทซึ่งเป็นระบบสุขภาพที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและศาสตร์น้องสาวของโยคะฉันเคยคิดว่าสลัดและสมูทตี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณกินได้ แต่การหักโหมมากเกินไปในที่สุดก็ทำให้ร่างกายของฉันเย็นแห้งและหมดไปซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความไม่สมดุลของวาตา การย่อยอาหารของฉันได้รับความทุกข์ทรมานและจิตใจของฉันก็กระจัดกระจายอยู่เสมอ
Vata หนึ่งในสามประเภทของdoshasหรือจิตใจและร่างกาย (อื่น ๆ คือpittaและkapha ) เกี่ยวข้องกับพลังงานอากาศในร่างกาย ส่วนเกินสามารถแสดงให้เห็นเป็นท้องอืดแก๊สท้องผูกระดับฮอร์โมนต่ำการย่อยอาหารที่ถูกบุกรุกความวิตกกังวลและการนอนไม่หลับ ช่วงเวลาที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับความไม่สมดุลของยาประเภทนี้ฉันรู้สึกเหมือนกำลังอ่านอัตชีวประวัติของตัวเอง เป็นครั้งแรกที่ฉันตระหนักว่าปัญหาสุขภาพทั้งหมดของฉันเชื่อมโยงกัน - สิ่งที่แพทย์ไม่เคยแนะนำ
ดูแบบทดสอบ: Agni Type ของคุณคืออะไร?
ด้วยเหตุนี้ความหลงใหลในอายุรเวทของฉันจึงเริ่มขึ้น: ฉันเจาะลึกใช้เวลาสองปีในอินเดียศึกษาเพื่อเป็นผู้ประกอบวิชาชีพอายุรเวทและเริ่มเขียนหนังสือเล่มแรกของฉัน - คู่มือIdiot's Guide to Ayurvedaซึ่งช่วยปรับปรุงอายุรเวทให้ทันสมัยสำหรับโลกปัจจุบัน ปัญหาทางร่างกายของฉันไม่เพียง แต่จะหายไปเมื่อฉันยอมรับวิถีชีวิตแบบอายุรเวท แต่ฉันก็มีความชัดเจนทางจิตใจมากขึ้นกว่าเดิม ธรรมะ (จุดประสงค์) ของฉันถูกเปิดเผยแก่ฉันและฉันได้อุทิศชีวิตของฉันเพื่อแบ่งปันอายุรเวท - ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเช่นฉันสามารถหาวิธีรักษาแบบองค์รวมได้
ตอนนี้ฉันได้รับผักของฉันจากซุปอุ่น ๆ (โดยเฉพาะในฤดูหนาว) ซึ่งช่วยบำรุงร่างกายของฉันในระดับเซลล์ ในอายุรเวทก็ไม่ได้คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน , แต่คุณเป็นสิ่งที่คุณแยกแยะซุปที่ผสมน้ำอุ่นต้องการพลังงานในการย่อยอาหารน้อยมากทำให้ร่างกายของคุณมุ่งเน้นไปที่การรักษา
สูตรซุปอายุรเวทจากตำราอาหารเล่มใหม่ของฉันEat Feel Fresh: ตำราอายุรเวทจากพืชร่วมสมัยจะทำให้จักระของคุณสมดุลกับส่วนผสมและเฉดสีที่เกี่ยวข้องกับศูนย์พลังงานหลักทั้ง 7 แห่ง เมื่อจักระของเราไม่สมดุลเราอาจมีอาการ“ ไม่สะดวก” ในบริเวณนั้นของร่างกายรวมถึงอาการทางจิตที่เกี่ยวข้องเช่นปัญหาสะโพกความไม่สมดุลของฮอร์โมนปัญหาการย่อยอาหารภาวะหัวใจน้ำมูกปวดหัวหรือหมอกในสมอง ต้องขอบคุณส่วนผสมเช่นผักรากบดอบเชยร้อนช่วยเพิ่มพลังขมิ้นผักใบเขียวขยายหัวใจสาหร่ายสไปรูลิน่าที่อุดมด้วยสารอาหารและหัวบีทที่ให้ความกระจ่างใสซุปเหล่านี้จึงเป็นยาจากพืชแสนอร่อย
ดู Doshas Decoded ด้วย: เรียนรู้เกี่ยวกับจิตใจและร่างกายที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ
Thai Red Curry Coconut Squash Soup for the Muladhara (Root) Chakra
1/5ดูเพิ่มเติม Eat Like a Yogi: อาหารโยคะตามหลักการอายุรเวช
